Jubiläumsfest am Samstag, 14.10.23

11:30 – 14:30 Uhr
Festliche Dreigängemenüs im Restaurant
(um Vorbestellung wird gebeten):

• Festtagssuppe mit Eierstich,
• Steak vom argentinischen Weiderind auf Balsamicojus mit Speckbohnen und Steakhousepommes,
• Gebackene Apfelringe mit Vanilleeis und Sahne –

oder

• Kürbiscremesuppe,
• Zanderfilet auf Spinatrisotto und Weißweinsauce,
• Hausgemachtes Waldbeerenparfait an Amaretto-Sabayone –

14:30 – 17:00 Uhr
Kaffee, Kuchen, Eis;
draußen Blasmusik vom Musikverein Brotterode

17:30 – 22:00 Uhr
Lagerfeuer am Teich
Wildgulasch aus dem Kessel, Wildbratwurst vom Grill, Räucherforelle,
dazu österreichische Volksmusik auf der steirischen Harmonika

Ausstellung von Bildern aus der Geschichte des Waldschlösschens